Zum Sektfrühstück

• 1/2 belegtes Brötchen ab 2,00
• Canapées, verschieden belegt 2,80
• Canapées mit Roastbeef 3,90
• Canapées mit Fisch 4,50
• Canapées mit Käse 2,80

Vorspeisen (pro Person)

• Luftgetrockneter Schinken mit Melone 6,50
• Original Parmaschinken mit Melone 7,90
• Fischplatte ab 10,90
• Käsebrett ab 6,90

Suppen (pro Person)

• Erbsensuppe 4,90
• Gulaschsuppe 6,90
• Kartoffelsuppe 4,90
• Broccolicremesuppe 4,90
• Rindfleischsuppe 6,90

Salate (pro Person)

• Nudelsalat 3,20
• Kartoffelsalat 3,20
• Krautsalat 3,20
• Gemischter Salat m. Dressing 4,00
• Porree-Schinken-Salat 4,00
• Broccolisalat 5,00
• Geflügelsalat 5,50
• und viele weitere auf Anfrage...

Fleischgerichte (pro Person)

• Grillhaxen 8,90
• Spießbraten mit Zwiebeln 9,90
• diverse gefüllte Braten 9,90
• Krustenbraten oder Prager Schinken 9,90
• Schweinebraten 9,90
• Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße 11,90
• Rinderbraten, klassisch 14,90
• Rinderbraten, Hüfte 16,90
• Putenbrustgeschnetzeltes mit Obst 11,90
• Schweinemedaillons in Sauce Melba 11,90
• Hähnchenbrust Florida 11,90
• Züricher Geschnetzeltes v. Schwein 10,90
• Stroganoff 16,00
• Züricher Geschnetzeltes v. Kalb 16,00
• Spanferkel (ab 20 Personen) ab 12,00 pro Person

Beilagen (pro Person)

• Sauerkraut 4,00
• Salzkartoffeln 4,50
• Spätzle 4,50
• Bratkartoffeln 4,50
• Kartoffelgratin 4,50
• Rosmarinkartoffeln 4,50
• Kaisergemüse 4,50
• Broccoli überbacken 5,00
• Gemüseplatte "Gärtnerin Art" 5,50

Nachtisch (pro Person)

• Mousse au Chocolate 3,40
• Erdbeercreme 3,40
• Himbeercreme 3,40
• Kirschcreme 3,40
• Rote Grütze mit Vanillesauce 3,80
• Herrencreme 3,80
• und viele weitere auf Anfrage...

Spezialitäten für das kalte Buffet pro Stück

• Partyfrikadellen 1,20
• Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt 3,40
• Hähnchenschenkel 3,00
• Kasseler, dick geschnitten,
  garniert mit Obst 3,00
• Schweinebraten, dick geschnitten,
  garniert mit Obst 3,00
• Roastbeefröllchen
  mit Remoulade gefüllt 4,00
• Schweinemedaillon
  mit Obst garniert 3,50
• Hähnchenbrustfilet
  mit Obst garniert 4,00

Aus unserer Spezialitätenküche pro Person

• Wildragout Preis auf Anfrage
• Roastbeef, rosa gebraten Preis auf Anfrage
• Kalbsbraten Preis auf Anfrage
• Lammbraten Preis auf Anfrage
• Rehkeule Preis auf Anfrage
• Wildschweinkeule Preis auf Anfrage
• Entenbrust Preis auf Anfrage
• Gänsebrust Preis auf Anfrage
• Rinderfilet Preis auf Anfrage

Buffetvorschläge:

Buffet 1

• Prager Schinken
  Sauerkraut
  Kartoffelpüree
  ab 10 Personen 17,90 pro Person

Buffet 2

• Spießbraten mit Zwiebeln
  Schweinemedaillons in Champignonsahnesauce
  Kartoffelgratin
  Kaisergemüse
  Krautsalat
  ab 15 Personen (10 Pers. mit Aufschlag) 20,00 pro Person

Buffet 3 (kaltes Buffet)

• Schweinemedaillons mit Obst garniert
  Hähnchenbrust mit Obst garniert
  Roatbeefröllchen mit Remoulade
  Schinkenröllchen mit Spargel
  3 verschiedene Salate nach Wahl
  Partybrötchen
  Kräuterbutter
  ab 15 Personen ab 20,00 pro Person

Buffet 4

• Stroganoff
  Kartoffelgratin
  Broccoli überbacken
  Käsebrett (verschiedene Sorten)
  Rote Grütze mit Vanillesauce
  ab 15 Personen (10 Pers. mit Aufschlag) 28,90 pro Person

Buffet 5

• Bernertopf
  mit Kartoffelgratin
  1 Salat nach Wahl
  ab 10 Personen 17,00 pro Person

Buffet 6

• Hähnchenbrust Florida
  Schweinebraten in Pfefferrahmsoße
  Spätzle
  Kaisergemüse
  ab 15 Personen (10 Pers. mit Aufschlag) 20,00 pro Person

Buffet 7

• Geschnetzeltes vom Kalb
  Schupfnudeln
  Grüner Salat mit Kräutervinaigrette
  oder Joghurtdressing
  ab 15 Personen (10 Pers. mit Aufschlag) 22,90 pro Person

Buffet 8

• Spießbraten im Zwiebelbett
  Putenbrustgeschnetzeltes in Currysoße
  Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
  Gemischter Salat mit Kräutervinaigrette
  oder Joghurtdressing
  ab 15 Personen (10 Pers. mit Aufschlag) 20,00 pro Person

Buffet 9

• Rinderbraten in Burgundersoße
  Putenbraten natur
  Spätzle
  Speckbohnen oder Romanesco
  ab 15 Personen (10 Pers. mit Aufschlag) 23,50 pro Person

Buffet 10 (kalt)

• Spargelröllchen
  Hähnchenbrustmedaillons mit Obst
  Partyfrikadellen
  2 Salate nach Wahl
  gemischte Partybrötchen
  ab 10 Personen ab 14,00 pro Person

Buffet 11

• Lachsmedaillons in Zitronen-Butter-Soße
  Rosmarinkartoffeln
  Grüner Salat mit Kräutervinaigrette
  oder Joghurtdressing
  ab 10 Personen (Preis auf Anfrage)

In der Zeit von Oktober bis Dezember

• Entenbrust in Preiselbeersoße
  mit Kartoffelknödeln oder Spätzle
  Rotkohl
  ab 10 Personen (Preis auf Anfrage)

Unser heißer Tipp:

Spanferkel, Prager Schinken, diverse gefüllte Braten

Bitte beachten Sie:

Alle von uns gelieferten Gegenstände, die wir für Ihr Buffet benötigen, sind in sauberem Zustand an uns zurückzugeben. Spülservice und Abholservice wird seperat berechnet! Für die leihweise zur Verfügung gestellten Ausrüstungsgegenstände, Dekorationen etc. haftet bei Beschädigung oder Verlust der Besteller.

Alle Preisangaben in €. Alle Preisangaben sind verbindlich. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.

Bei Lieferung außerhalb des Stadtgebietes berechnen wir eine Fahrtkostenpauschale je nach Entfernung ab 15,00 €. Bei Anlieferung innerhalb des Stadtgebietes berechnen wir eine Anfahrtspauschale von 5,00€.

Das Aufschneiden eines Spanferkels berechnen wir nach Zeiaufwand mit einem 1/2-Stundensatz von 20,00 €. Speisen nur zum sofortigen Verzehr geeignet. Kaltspeisen müssen unter +7°C gekühlt werden.

Buffets ab 180,00 € Gesamtpreis liefern wir frei Haus, unter 180,00 € berechnen wir eine Liefergebühr ab 15,00 € oder es besteht die Möglichkeit, das Buffet bei uns selbst abzuholen.

Das Bestellen der Buffets und Speisen sollte mindestens eine Woche im Voraus erfolgen.